山西省忻州市神池縣賀職鄉地處晉西北高寒山區，農田面積廣闊，土層深厚，無霜期短，夏季持續高溫，降水量又相對集中，是南瓜種植的理想場所。每年8月份上市11月份結束。

水果南瓜，板栗南瓜單瓜重1.5 - 3公斤 ，瓜呈圓形。瓜肉厚瓤少，口感面甜，含糖量百分之三至百分之五之間 ，粉質高 ，耐儲運 。適合各大批發市場、超市、加工廠的原材料。

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